Sag' zum Abschied leise servus...

...nachdem wir am vergangenen Samstag im Waldstadion den Abschied von Armin Veh miterleben mussten (Tränen flossen dabei im ganzen Stadion nicht zu knapp) wollen wir heute unseren Beitrag zum Abschied von lieben Leuten leisten.

Die nimmermüde Töpfermeisterin Frau Maurer hat zwei Bembelvarianten hergestellt, die wir schon sehr lange im Sortiment führen und die immer wieder gerne genommene Abschiedsgeschenke darstellen: Die Abschiedsbembel. Gibt es in den Größen 0,25l und 1 Liter und sind online hier (kliggmisch) zu bewundern. Der Verkaufspreis liegt bei €14,00 bzw € 30,00.

Für die Verabschiedung von Mitarbeitern, Freunden, Familienmitgliedern  etc. haben wir einen ganzen Präsentkorb zum Thema Abschied im Programm: Online zu finden hier und auch bei uns im Ladengeschäft für einen Verkaufspreis von € 68,00 erhältlich.

Natürlich beraten wir unsere Kunden auch ganz individuell, in unserem Ladengeschäft finden sich noch zahlreiche Artikel, die das Loslassen erleichtern.

In diesem Sinne: Mach es gut Armin, alles Gute für die Zukunft und Herzlich Willkommen, Bernd, Du blonder Engel  (???...)

Apfelwein weltweit im Gesellschaftshaus Palmengarten (06.04.2014)

Liebe Hessinnen und Hessen und alle Freunde des kaufhausHESSEN,

am Sonntag haben wir extra früh unser Bett verlassen und uns aufgemacht zur 6. internationalen Apfelweinmesse, die dieses Jahr nicht mehr im Frankfurter Römer sondern erstmalig im Gesellschaftshaus Palmengarten stattfand.

Im wirklich wunderschönen Ambiente konnte man hier die Erzeugnisse von über 50 Herstellern kennenlernen und verkosten. Natürlich haben wir uns es nicht nehmen lassen, das ein oder andere Stöffsche zu testen und es war wunderbar. Von unseren Herstellern waren unter anderem die Firmen Bembel with Care (Apfelwein in der Dose), Possmann (Apfelwein, Geschenkkartons, Gerippte, Apfelweingelee), ReichsPostBitter (Kräuterlikör aus Bad Homburg), Kellerei Döhne (Apfelschaumwein aus Nordhessen), Bembeltown Design (Bembelschmuck etc), Fanhouse Frankfurt (T-Shirts, Caps etc) und Kulturothek (Wandtafeln, Frankfurt Schlappen) vor Ort, um ihre Produkte zu präsentieren.

Neugierig gemacht haben uns die Apfel-Vinos der Manufaktur Apfelundwein-Oberjosbach. Diese Apfelweine werden nach den Methoden der Traubenweinherstellung erzeugt, der Most wird an einen für den weinbau spezialisierten Betrieb geliefert. Dort findet die Vinifizierung bis zur Abfüllung statt. Der Apfel-Vino wird aus Wein- oder Sektgläsern getrunken (ideal ist eine Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius) und liegt mit einem Alkoholgehalt von ca. 10% vol. auch über den herkömmlichen Schoppenweinen. Sobald wir die Vinos im Sortiment haben, lassen wir Euch das natürlich wissen, damit Euch auch bloß nichts entgeht ;-)


Ebenfalls sehr gut weil relativ herb fanden wir den  Cidre von Cidra Trabanco in Gijon (Asturien, Spanien), der uns auch wie in Asturien üblich in hohem Bogen ins Glas geschenkt wurde. Das Einschenken folge der Frage des Geschmacks, aufgeschäumt (durchlüftet quasi) entfalteten sich erst die Aromen. Leider liegt Spanien nicht in Hessen!

Wir hoffen, Ihr bleibt uns und dem Stöffsche treu!

Viele Grüße

Kari & Katja

Besuch in der Kaffeerösterei M. Schmidt

Am letzten Wochenende folgten wir der Einladung von Michael Schmidt und besuchten seine neu gegründete Kaffeerösterei in Dreieich (Homepage Rösterei Schmidt). Das Unternehmen wurde im April 2013 gegründet und produziert seit September 2013 verschiedene Röstkaffees.




Die Rohkaffees bezieht Michael Schmidt von Importeuern aus Hamburg und Bremen, die zum Teil auch über eigene Plantagen verfügen. Angeliefert werden die verschiedenen Kaffeebohnen dann als Sackware.



Nach einer kurzen Einführung ging es für uns dann direkt in die Produktionshalle, wo die Rohkaffees jeweils getrennt voneinander gelagert und danach in einem traditionellen Trommelröster verarbeitet werden. Für einen Filterkaffee werden die Bohnen dort etwa 14-16 Minuten geröstet, eine dunkle Espressmischung benötigt etwa 17-19 Minuten, wobei die Bohnentemperatur niemals 240 Grad übersteigt. Dies Langzeitröstung ermöglicht die Entfaltung vielfälriger Aromen, die sich in der Bohne befinden. Zum Vergleich: Die Industrie röstet den Kaffee bei Temperaturen zwischen 400 und 600 Grad innerhalb von 1-3 Minuten.

Bei der anschliessenden Kaffeeverkostung probierten wir uns durch verschiedene Sorten und erlebten unser blaues Kaffee-Wunder, schmeckten wir doch Aromen heraus, die wir bei Kaffee bisher so noch nicht wahrgenommen hatten (Wein, Beeren etc.)

Seit einiger Zeit haben wir den Kaffee von der Privatrösterei Schmidt Kaffee GmbH nicht nur bei uns im Sortiment ("Die Ausgwogene, eine Mischung für Filterkaffee", online unter: Ausgewogene und die Mischung "Espresso Gourmet" für Siebträger, Vollautomaten etc., online unter: Gourmet.) sondern schenken seinen Kaffee auch in unsrere Café Ecke aus. Wir drücken Michael ganz fest die Daumen für seine Idee und machen uns noch einen leckeren Latte Macchiato ;-)

Viele Grüße Katja

Bald kommt der Osterhase...

...und wir freuen uns drauf...

Besonders vor Ostern sehr beliebt bei unseren Kunden ist der Notizblock  "Hattu Kopp wie Sieb" mit Hase (€ 1,85). Und für die hartgekochten Eier stellt der Eierbecher mit Schranke die ideale Kombination aus Essen und Spiel dar (€ 12,00).

Traditionelles Essen in Frankfurt am Gründonnerstag ist ja die Grüne Soße, bei uns sind die Kräuter mal etwas anders als Pesto erhältlich (€ 5,90). Und als Alternative zu den fertig zusammengestellten Kräuterpackungen, die es ja überall zu kaufen gibt, empfehlen wir für die ganz Eifrigen den Grüne Soße Kräuter Garten zum Selbstanpflanzen (€ 19,90).

Überhaupt: Wer  zum Thema "Grüne Soße" mal etwas experimentieren möchte, liegt mit dem Buch Grüne Soße richtig, dort kann man neben diversen Varianten der klassischen Grüne Soße auch gewagte Experimente wie "Grüne Soße Kräuter Sorbet" oder "Kalte Frankfurter Grüne Soße-Suppe" finden (€ 9,90).

Bis dahin, genießt die schönen Tage!

Kari & Katja


 

Für die hessischen Spielkinder unter Euch...

...habe ich mir heute ein paar Empfehlungen ausgedacht, mit denen man nicht nur kleinen und großen Hessen eine Freude machen kann.

Wie ein Memoryspiel funktioniert das hessische Weisheitenspiel (VK 7,95€),  hierbei sind insgesamt 20 Lebensweisheiten zusammenzulegen (Es geht de Mennsche...wie de Leudt).

Etwas aktiver geht es bei der Bornheim Rallye (VK 24,00€) des Frankfurter Bubb zu. Ein Spiel, um den liebenswerten Stadtteil Bornheim auf eine besondere Art kennenzulernen. Das Spiel dauert ca. 1,5-2 Stunden und der Gewinner wird zum "Bornheimer des Monats" gekürt.

Ebenfalls immer sehr unterhaltsam: Schiffeversengge uff hessisch! Beim dazugehörigen Block (VK 3,90) geht es um Schoppe statt um Schiffe, sonst bleibt aber alles gleich ;-)

Wir wünschen viel Spaß und vor allem Glück!

Es ist nicht mehr zu leugnen: Weihnachten findet auch in diesem Jahr wieder statt!

In unserem Ladengeschäft  hängt seit gestern die Weihnachtsdeko, es gibt einen speziellen Weihnachtstisch und auch die Kategorie Weihnachten in unserem Online-Shop (Weihnachde im Wörld Weid Webb) füllt sich so langsam.

Und da nun auch die kalte Jahreszeit beginnt, haben wir im November die Mütze "Hessekopp" zum Produkt des Monats gekührt, sowohl online (Kopp) als auch im Laden erhaltet Ihr die Mütze mit einem Rabatt von 10% (€ 11,60 statt € 12,90),

An's Herz legen möchte ich Euch heute ebenfalls unsere Fausthandschuhe aus Schafswolle (Handschuhe online), da gibt es garantiert keine kalten Finger mehr. Und falls jemand schon in Plätzchen-Back-Laune ist hier noch ein Hinweis in hessischer Sach:. Wie wäre es in diesem Jahr mit Bembel-, Römer- oder Goetheplätzchen? Wir haben die passenden Backförmchen, viel Spaß wünschen wir!

Geschenkkörbe & Co

Wer kennt das nicht, man ist zu einem Geburtstag, einer Hochzeit oder einem anderen wichtigen Lebensereignis eingeladen und hat eiegentlich keine richtige Idee, was man schenken soll. 

Wir sagen dieser Unentschlossenheit ganz entschieden den Kampf an und präsentieren: Die kaufhausHESSEN Geschenkkörbe (hier der Link zum Wörld Weid Webb). Sehr beliebt bei unseren Online-Kunden und auch ganz weit vorne in der Gunst unserer Ladenbesucher: Die drei Körbe Klaa Hesse, Frankford und Genuß pur.

Für alle Frischvermählten haben wir einen Korb mit viel Liebe gepackt (Sag' ja), für die Gesundheitsbewussten gibt es den Geschenkkorb Bio und auch zum Thema Kochen muß man bei uns nicht leer ausgehen (Hesse kocht).

Und falls alles Stricke reissen und die einkaufenden Damen einfach keine Idee haben, was dem lieben Gatten gefallen könnte (er hat ja schon schließlich alles), zaubern wir unser ultimatives Herrengeschenk aus dem hessischen Hut: Das Set Hessische Currywurst (inklusive einer nur ganz leichten roten Sauce) oder für Liebhaber von etwas mehr Schärfe die Scharfe hessische Currywurst.

Und falls einem der Sinn steht nach einem gaaaaanz anderen Korb, kann man sich online einfach nach eigenem Gusto einen naggischen Geschenkkorb mit unseren Hessen-Produkten füllen (natürlich gilt das auch für Körbe in unserem Ladengeschäft).

Die besten hessischen Grüße sendet Euch Katja